Cargando el platillo
De la Parrilla
¿Le quitamos algo?
600 g del centro del filete, abierto y delgado, asado o salseado a su elección.
De dónde viene
Centro del filete de res de Sonora.
Cómo lo preparamos
Se abre en mariposa para que se ase parejo en pocos minutos.
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